|
Vand
Coca Cola & Coca Cola Light
Sprite
Ginger Ale
Squash
Sweppes Lemon
Tonic
Ramlösa kurvand Citrus
Ramlösa kurvand
ToFly 0,5 l. vand
Kildevand (på flaske) |
30/45
25
25
|
Øl
Heineken
Tuborg Superlight
Wintercoat Fadøl
Klosterbryg Fadøl 6,0%
Wintercoat
ESB, 6,1%
Den første WinterCoat på markedet. ESB er en Extra Special Bitter, en øl, der har mere af det hele - mere malt (og derfor mere fylde), mere humle og højere alkoholprocent. ESB’en har en mørk ravfarve. Den Engelske overgær bidrager med en frugtagtig smag, som understreges af de 4 humlesorter, der giver denne øl en frisk bitterhed og kompleksitet. More
More Please, 4,%
Denne øl er det, man i England kalder en "session beer", en øl, man kan drikke mere af uden at blive træt af den. Den har en lavere alkoholindhold end andre WinterCoat øl, og mindre humle. Den er, som navnet siger, mild i smagen, men har overgærens lette frugtsmag uden at være sød, og en dejlig fyldig maltsmag. En særdeles behagelig øl, som vinder i smag efterhånden som den drikkes.
Bitches Brew, 6,5%
Denne øl er inspireret af jazz, og opkadt efter en Miles Davis plade fra 1969. Vi har selv hentet gær i Belgien til denne øl, som er en lys, stærk fransk/belgisk ale brygget med hvede. Denne gyldne ale er fyldig og blidt krydret. Den bør drikkes ved 5-7 grader C. En dejlig perlende øl til fisk, fjerkræ og lyse kødretter - eller til en svalende, ren nydelse alene.
Vildmoseøl, 5,8%
Vildmoseøl, som vi først bryggede til Lille Vildmosecentret i forsommeren 2006, har været en stor succes, og er nu en af vore bedst sælgende øl. Den er inspireret af mosens afgrøder, og indeholder tørverøget malt, porse og rønnebær i fin harmoni - ingen af dem overdøver, men alle 3 bidrager tydeligt til smagen. Med sin fylde, friskhed og let sødme er den en fremragende øl til efterårets og vinterens stege og braiserede retter.
Bushwacker, 5,8%
Bushwhacker er en rødgylden ale inspireret af de nye amerikanske ales. Maltsmagen er let og harmonerer fint med Cascade-humlens karakteristiske citrus duft og friskhed. Niels Jørn er så tilfreds med den, at han gjorde den til en del af det faste sortiment med det samme. Den er en af de første WinterCoat øl til at komme ud på flaske.
Cockney Imperial Stout, 8%
Denne begsorte stout blev brygget på foranledning af Cockney Pubs ejer, Mike Wilson, som ønskede en stærk stout med en rig smag af chokolade og ristet byg samt den runde, bløde smag, man kender fra WinterCoats Oatmeal Stout. Det fik han, og Cockney Imperial Stout blev så stor en succes, at den nu fås over det ganske land
Sæsonøl
Spørg personalet efter sæsonens friskbryggede specialøl!
|
|
Boblerne
Argos Spumante
235,-
Miali, Italien
Skøn Spumante produceret på Chardonnay. Den har masser af fylde, en anelse sødme, der får fint syrligt modspil og oven i dette en herlig frisk perlen.
De hvide
Arido Sauvignon Blanc
Mendoza, Argentina
195,- glas 50,-
I næsen mødes man af et væld af frisk hyldeblomst og let eksotisk frugt. Smagen besidder en behagelig sødmefuld frugt og et fint afstemt syrligt bid. Vinen vil kunne bruges til krydrede fiskeretter, tærter eller retter med
lyst kød.
Fernao Pires, Ribatejo
255,-
Pinhal da Torre, Portugal
En anelse sød eksotisk frugt i næsen (ananas og fersken), men ellers den vildeste lime-duft. Det er næsten som at stå og presse lime-frugt ud i sin Mojito drink! Smagen besidder lækker fedme, med et godt syrligt bid og igen en lime-frugt, der præger billedet langt ud i eftersmagen. Flot mineralsk, næsten salt, udtryk i eftersmagen.
Ca del magro (Italien):
295,-
Flot hvidvin fra Monte del Fra, hvor de lokale druers lagring på stål giver vinen en let, syrlig friskhed og aroma, mens fedmen og fylden stammer fra fadlagret chardonnay, riesling og sauvignon blanc.
De røde
Arido Malbec
Mendoza, (Argentina):
195,- glas 50,-
Den fremstår med en dybrød og intens farve. I næsen finder man solbær og brombær, samt et strejf af kardemomme. Smagen er kraftfuld med pæn frugtsødme, og en finish med godt bid.
2007 Merlot/Nero d´Avola
255,-
Sicilia, Italien
Blomme, pirrende krydderi og et lidt røget præg i næsen. Flot mørk farve der vidner om stor intensitet. Smagen besidder kompleks fylde, med lækker frugtsødme og sundt bid i eftersmagen med lidt lakrids og varme krydderier.
Ichore (Italen)
285,-
Fra Salento i den sydlige del af Puglia kommer denne teknisk velproducerede vin. En blanding af Negroamaro, Primitivo og Merlot.
Modne mørke kirsebær, peber og sød lakrids i næsen. Fyldig kirsebæragtig frugtsødme i smagen der afsluttes af et fast syrligt bid. En storartet vintil kalvekød eller vildt.
Maris Syrah(Frankrig):
310,-
Fra det biodynamiske hus Comte Cathare i Languedoc finder vi denne fremragende rødvin lavet udelukkende på syrah-druen. Vinen befinder sig i den kraftige ende af skalaen med en næse af blåbær og solbær med en anelse sødlige krydderier. Smagen byder på en kraftfuld mundfyldende frugt med et elegant syrligt bid og en anelse engelsk lakrids i eftersmagen.
Dessertvine
Banyuls Rimage (Frankrig)
270,- 60,-
Fra Banyuls i Frankrig kommer denne vallagerede mørkerøde dessertvin med duft og smag af søde solmodne bær og blommer.
Vi har alkoholfri vine. Spørg
tjeneren herom.
|
|
